Pour l'heure, plus de la moitié de la population mondiale vit dans des pays ayant mis en place ce type de taxation, principalement dans les pays pauvres et émergents.
Taxer les boissons sucrées a un effet positif tant pour la santé des populations que pour les finances publiques, a estimé mercredi la Banque mondiale, qui incite les Etats à envisager d'agir en ce sens. Cela permettrait "d'augmenter la productivité et les revenus" des Etats, tout en améliorant la santé des habitants en les poussant à consommer des boissons alternatives telles que l'eau, selon un article de blog publié par la Banque mondial. Ce type de taxe dite "pigouvienne" joue sur le principe du signal prix, en augmentant celui des produits visés de manière à faire baisser leur consommation.
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